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Posté le:
13-02-2009 18:40:11
Pâte d'arachide contaminée: découverte de rats morts dans une usine aux USA
La société américaine Peanut Corporation of America (PCA), déjà impliquée dans un scandale de salmonelle, a rappelé tous les lots de pâte d'arachide produits dans une de ses usines à la suite de la découverte de rats morts sur place, ont indiqué vendredi les autorités.
Le département de la santé publique du Texas (sud) a annoncé avoir ordonné la fermeture de l'usine de Plainview et le rappel des produits après avoir découvert mercredi des charognes de rongeurs et des plumes d'oiseaux dans des faux plafonds du site.
"Le système d'aération n'était pas totalement étanche et aspirait ces débris contenus dans les faux plafonds vers les zones de production de l'usine, altérant les produits alimentaires exposés à l'air libre", ont précisé les autorités texanes dans un communiqué.
Une autre usine du groupe, située en Géorgie (sud-est), a été mise en cause dans une contamination à la salmonelle, qui aurait touché plus de 500 personnes aux Etats-Unis et au Canada, faisant huit morts.
Selon les autorités américaines, la société savait par ses propres contrôles que la pâte d'arachide était contaminée, mais n'en a pas moins poursuivi ses livraisons. La pâte était destinée à d'autres sociétés alimentaires pour la production de biscuits, céréales, confiseries ou crèmes glacées.
Outre le Canada, de tels produits ont été exportés vers Haïti et la Corée du Sud.
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